NOS VINS FRANÇAIS

Faugères Tradition

Cépages : Cinsault, Carignan, Mourvèdre

Robe : Belle couleur rubis

Nez : Plaisant marqué par le fruit et l'épice

Bouche : Souple et fruitée qui se prolonge sur une finale soutenue

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AOP Faugères

Producteur : Domaine Balliccioni

Cuvée Léon

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Syrah

Robe : Grenat intense

Nez : Fruits murs et d'épices

Bouche : Ample avec une belle fraîcheur avec des arômes de fruits noires

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IGP Côtes de Thongue

Producteur : Domaine Balliccioni

Éclats de Grains Muscat Sec

Cépages : 100 % Muscat d'Alexandrie

Robe : Reflets verts brillants

Nez : Verveine et acacia

Bouche : Arômes de petits fruits à chair blanche avec des notes de poires

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IGP Côtes Catalanes

Producteur : Domaine Sanac

Portraits de Femmes

Cépages : 75 % Grenache noir, 25 % Mourvèdre

Robe : Reflets grenat

Nez : Notes florales et fruits rouges

Bouche : Beaucoup de rondeur avec des arômes de violettes et fruits rouges confits

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IGP Côtes Catalanes

Producteur : Domaine Sanac

Casot de l'Aspres

Cépages : Syrah, Carignan

Robe : Grenat profond 

Nez : Complexe et épicé aux notes de fruits rouges 

Bouche : Attaque fraîche, puissante avec des arômes de cassis et de mûres

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AOP Corbières

Producteur : Domaine de l'Espérou

Cuvée Tradition Rosé
 

Cépages : 65% Cinsault, 20% Grenache, 15% Syrah


Robe : Jolie robe rose pale


Nez : Prédominance d’orange confite floral et fruité, notes de groseille et de grenadine


Bouche : Attaque bien équilibrée sur de jolies notes de rose et de litchis.

 

Elle accompagnera parfaitement vos apéritifs, repas d’été, viandes blanches ou rouges, barbecues, charcuteries, plats de poissons ou de crustacés, salades composées, volailles, pizzas, desserts d’été…

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AOP Corbières

Producteur : Château Grand Caumont

Cuvée Tradition Rouge

Cépages : 45% Carignan, 40% Syrah, 15% Grenache noir
Robe : Sombre et brillante


Nez : Intense senteur de petits fruits rouges


Bouche : Belle ampleur, tanins souples, belle longueur

La Cuvée Tradition est prête à boire ou peut être conservée pendant environ 5 ans. Elle se sert à une température de 15 à 17 degrés et accompagnera très agréablement viandes rouges, plats de gibier, épaule d’agneau, viandes en sauce, charcuterie et fromages.

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AOP Corbières

Producteur : Château Grand Caumont

Cuvée Capus Monti

Superbe sélection parcellaire de notre meilleure Syrah et de notre plus vieux Carignan.

100% de l’assemblage élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Cépages : 60% Syrah, 40% Carignan

Robe : Intense


Nez : Puissant, entre fruits cuits et épices


Bouche : Fruit mur, marqué en finale par des tanins légèrement boisés
et vanillés

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AOP Corbières

Producteur : Château Grand Caumont

Cuvée Impatience

Cépages : 45% Carignan, 45% Syrah, 10% Grenache
40% de l’assemblage élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois.


Robe : Pourpre avec des reflets grenats


Nez : Puissant sur des notes de mûres et de garrigue


Bouche : Attaque ample et équilibrée.


Arômes d’ olives noires et de violette.

La Cuvée peut être bue dès maintenant et se conservera au moins 6 ans. 

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AOP Corbières

Producteur : Château Grand Caumont

Cuvée Romarin

Cépages : Carignan, Syrah, Grenache


Robe : Grenat


Nez : Puissant sur des notes de fraises des bois


Bouche : Vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouges. Tanins
fins

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AOP Corbières

Producteur : Domaine de l'Espérou

Cuvée Etienne

Cépages : Carignan, Syrah, Grenache


Robe : Grenat


Nez : Puissant sur des notes de fraises des bois


Bouche : Vin rouge très fruité sur des arômes de fruits rouges.

Tanins fins

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AOP Corbières

Producteur : Domaine de l'Espérou

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.