NOS WHISKY

Whisky Old Level

Aspect : Ambré limpide

Nez : Nez sur l'orge et le malt légèrement floral

Bouche : Notes fruitées qui donnent une notion de légèreté. Attaques sur des arômes de fruits blancs (pommes, poires) puis vient sur le côté fruits secs avec des arômes de noix

Finale : Finale sur le malt assez aérienne belle fraîcheur 

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Producteur : Teichenné

40°

Whisky Valdespino

Aspect : Couleur paille dorée

Nez : Minéral avec de snotes subtiles de tabac et de miel

Bouche : Délicate sur des notes d'épices, prunes, sherry et céréales

Finale : Herbacée et fumée

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Producteur : Estevez

43°

Whisky Hanson

Whisky"bonding" irlandais de grains. Blend âgé de 4 et 10 ans (80%),   vieillis en fût de bourbon.C'est un mélange méticuleux de seulement trois fûts d'Irish Grain Whiskey.

Nez : floral, bois fin, aérien, sureau

Bouche : fruits blancs, frais, gousse de vanille, fraîche, pain grillé toasté

Finale : riche, grasse, épicée, touche de gingembre

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Producteur : J.J Corry

46°

Whisky Gaël

Assemblage de single malts (vieillis 11, 15 et 29 ans) avec du whisky de grain âgé de sept ans (60 % malt et 40 % grain).

Il est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et en fûts de sherry px pendant 29 ans créés par la ferme The Chapel Gate.

Nez : biscuit anglais, pêche, herbes fraîches, lactique

Bouche : cake au citron, miel de garrigue, thym, céréalier, pain frais

Finale : noisette, yaourt abricot, pomme verte, très long en bouche

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Producteur : J.J Corry

46°

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.